Blog

Après l’atelier Abeilles Sauvages, les abeilles vous disent Merci ! 

par

Les participants ont pu découvrir l’incroyable diversité du règne des ABEILLES et de toutes les anecdotes qui leurs sont rattachées. Et non il n’y a pas que les abeilles à miel qui pollinisent les fleurs! Osmies cornues, bourdons, megachile coupeuse de feuille, xylocope…la liste est longue et très colorée concernant ces abeilles dites « solitaires ». 

Le partenariat avec les Dorloteurs d’abeilles pour cet atelier nous a permis de découvrir leur projet très engagé pour la préservation de ces espèces menacées par les activités humaines. Au travers de ces petites maisonnettes en bois, il est possible d’observer des espèces très variées et qui débordent de mignonnerie. La mise en place de tiroirs et de tubes d’observation permet de pouvoir observer toutes les phases de la vie de ces abeilles solitaires; de la ponte à l’éclosion des cocons. 

Enfin, les participants ont pu repartir avec un hôtel à abeilles solitaires qu’ils ont fabriqués eux-même ainsi qu’avec des sachets de graines mellifères et des cartes à plantées, généreusement offerts par les Dorloteuses d’abeilles. 

Rendez-vous début mars au jardin pour observer les premières abeilles solitaires de l’année!

Le vignoble d’Alsace

par

Vendredi, c’était un échange et une dégustation sur le vignoble d’Alsace.

Un atelier gourmet par excellence au magasin !

Jérôme nous a fait découvrir les vins d’Alsace en vente au magasin. Explications et dégustations de 5 bouteilles savamment choisies !

Samedi, c’est l’atelier Compostage

par

Dix participants particulièrement friands en  conseils et informations sur la pratique et les bons gestes du compostage en individuel ou en collectif.

Après une partie théorique (pourquoi composter, le compost c’est quoi, comment composter) nous avons été reçus par les référents du site de la résidence La Sabotte à Marly-le-Roi pour une démonstration pratique.

Les bières La p’tite sœur

par

Le jeudi 23 novembre, Jean-Noël, brasseur artisanal à Sartrouville, sera présent au magasin pour une présentation/dégustation des bières « La p’tite sœur« , de 17h30 à 20h15.

Les engagements de la BRASSERIE ARTISANALE LA P’TITE SŒUR

  • Toutes nos bières sont brassées suivant un procédé artisanal et uniquement avec des matières nobles (pas d’emploi d’arômes) à Sartrouville  (78).
  • BIO : Depuis septembre 2023, nos matières premières sont issues de l’agriculture biologique. Et une démarche est en cours pour obtenir ce label BIO pour nos bières.
  • La mise en bouteille de nos bières s’effectue avec l’appui de travailleurs en situation de handicap de l’ESAT La Montagne à Cormeilles-en-Parisis (78).
  • Nos bières portent le label éthique des « Brasseries Indépendantes » qui reprend les valeurs du SNBi : transparence, indépendance, véritable brasserie, pas de sous-traitance, respect de la loi et de l’image de la bière.
  • Limiter notre impact environnemental par le recyclage de nos déchets et l’usage du vélo-cargo pour les « petites » livraisons ou les événements proches de la brasserie.

Colette et ses créations

par

Colette avec ses doigts de fée vous propose ses créations

Les doigts de fée de Colette travaillent au quotidien à l’approche de l’hiver! Elle vous proposera ses créations tricots au magasin le 

jeudi 16 novembre entre 13h et 18h30

Il y en a de toutes les couleurs, de tous les styles et pour tous les goûts! Pour vous mettre au chaud ou faire des cadeaux: n’hésitez pas!!!

Vinaigres de miel & Nectar de vinaigre

par

Les VINAIGRES DE MIEL, sont de retour au rayon huiles, vinaigres, condiments.  

Ail et branches de thym, il sublimera à coup sûr vos salades. 

Échalotes, il rehaussera à merveille vos marinades, poissons ou fruits de mer. 

Framboises, il accompagnera parfaitement un magret de canard. 

Gingembre, il relèvera un tartare de bœuf ou de saumon

Pensez aussi au NECTAR DE VINAIGRE, vinaigre unique alliant la légère acidité du vinaigre et la douceur du miel. Avec un tel velouté que vous pourrez même le savourer sans accompagnement, un délice pour les papilles et l’estomac. Un simple filet sur une salade ou un magret de canard par exemple sublimera votre plat. C’est un équivalent de la crème de vinaigre balsamique, mais au miel ! Il est disponible dans le rayon huiles, vinaigres, condiments

Testez-les sans plus attendre ! Soyez créatifs en cuisine et n’hésitez pas à nous partager vos recettes.

Fournisseur : Au rucher couvert, Patrick Favrie /

Lessive maison 100% naturelle: la lessive au lierre

par

Coopératrice à POP la Coop, Marie-Neige est notre experte en produits ménagers maison. Elle nous parle aujourd’hui de la lessive au lierre.

Voici une lessive tous textiles que l’on peut fabriquer quasiment gratuitement, partout et en toutes saisons: la lessive au lierre : 

  • 1l d’eau
  • 50 feuilles lavées et hachées de lierre grimpant (60g environ)

Faire bouillir le mélange eau+feuilles à couvert pendant 15mn et laisser infuser toute la nuit. Puis filtrer.

Le liquide obtenu est de couleur verte-grise. Il ne teinte en rien le linge.

Dosage:

  • 1/2 verre par machine de 5kg;
  • pas grand-chose pour un lavage à la main. 

Les feuilles de lierre contiennent de la saponine, l’ingrédient lavant de cette préparation.

On trouve cette plante partout, dans les jardins, haies, parcs, bois et forêts. Le lierre grimpant a des feuilles persistantes; vous en trouverez donc aussi en saison froide